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多吃三文魚讓皮膚年輕滋潤
多吃三文魚讓皮膚年輕滋潤

    每周吃3次深海魚就能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤,而三文魚是所有深海魚中對肌膚美容最具功效的魚類。

 

在近日召開的“2007源自深海美麗美容食品研討會上,北京大學第一醫院皮膚科副主任醫師吳豔指出,只能從飲食中攝取的Ω-3不飽和脂肪酸在滋潤肌膚、預防和去除皺紋中扮演著關鍵的角色。Ω-3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成成分,補充後可以幫助皮膚鎖住水分,達到滋潤保濕的功效,此外,它還有很強的抗氧化作用,能有效防止皮膚衰老和産生皺紋。研究證實,産自大西洋的挪威三文魚是所有魚類中含Ω-3不飽和脂肪酸最高的魚類。

除了Ω-3不飽和脂肪酸,在三文魚中還有另外一種強效抗氧化成分DD蝦青素,三文魚的橙紅色即來源于此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E550~1000倍,能有效抗擊自由基,延緩皮膚衰老,同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。

 

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